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保育園離乳食7~8か月頃⑤ほうれん草スー
by 日野市立保育園給食
ほうれん草とかつおのだし汁でうまみがたっぷりのスープです!
コツ、ポイント
ほうれん草は柔らかい葉先の部分を使うといいですね。長ネギでなく玉ねぎでも美味しくできます。
材料
(1人分)
ほうれん草
3g
長ネギ(白い部分)
3g
かつおだし汁
20g
しょうゆ
0.1g
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜はビタミンたっぷりで赤ちゃんに食べてもらいたい食材です。
1.
ほうれん草は茹でて刻みます。長ネギは刻みます。
2.
かつおだし汁で野菜を煮ます。 しょうゆで調味します。
3.
うらごしするか、ブレンダーでなめらかなスープにします。
https://cookpad.com/recipe/5610341
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