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手作り梅ドレッシング
by ちあきち丸助
さっぱりした梅ドレッシングです。
コツ、ポイント
今回かなり酸っぱい梅干しを使ったので、1個にしました。 好みや味によって砂糖や梅干しの量を変えてもいいと思います。 さらに紫蘇を加えても美味しいかもしれません。
材料
(1~2人分)
玉ねぎ
半分
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1杯半
梅干し
1個
このレシピの生い立ち
手作りの和風ドレッシングに梅干しを加えてみたら好評でした。
1.
玉ねぎをみじん切りにして油で炒める
2.
炒めた玉ねぎを器に入れて、★の調味料を入れて混ぜる
3.
梅干しを種を除けて、身を細かく刻んで、同じ器に入れて混ぜたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5610454
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