文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新玉ねぎと卵のお味噌汁
by あんず食堂
新玉ねぎの甘味を卵がふんわり包んでくれます♪
コツ、ポイント
卵を入れたら沸騰させないで下さい。 しばらくしてから、お玉で大きくかき混ぜるとふんわり仕上がります。
材料
(4人分)
新玉ねぎ
1/2玉
水
600cc
顆粒だし
小さじ1
味噌
適量お好みで
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが好きなので♪
1.
お鍋に水と顆粒だし、薄切りした玉ねぎを入れる。
2.
玉ねぎに火が通ったら味噌を溶く。
3.
沸騰しそうになったら、溶き卵を回しいれる。 10秒くらいしたら大きくゆっくりかき混ぜ、火を止めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5610730
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.