バルサミコソースがさっぱりしたシーフードサラダです!
前菜などにもどうぞ!
コツ、ポイント
マグロは火を入れすぎない様に注意です!
このレシピの生い立ち
マグロをいつもと違う食べ方で食べたかったので!
1.
マグロを油の引いていないフライパンで表面の色が変わる程度全面加熱する!
2.
赤ワインは火にかけてアルコールを飛ばしておく!
4.
マグロを1cm幅ぐらいに切って、葉野菜と一緒に盛り付け、ソースをかけて出来上がり!
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