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ステーキ ガーリック醤油味
by ぷちまっちょ
シンプルなガーリック醤油味のステーキです。不味いわけがない。
コツ、ポイント
醤油はフライパンで少し焦がして、焦がし醤油にすると香ばしくて美味しいです。
材料
(4人分)
牛肉
500g
塩胡椒
適量
ニンニク
2片
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
昔から我が家のステーキは角切りのガーリック醤油味。
1.
お肉を食べやすい大きさに切って、塩胡椒を振る。
2.
フライパンに油を熱しスライスしたニンニクを入れる。
3.
ニンニクの香りがしてきたら、お肉をフライパンに入れる。
4.
片面に軽く焦げ目が付いたらひっくり返す。
5.
両面に良い感じに焦げ目がついたら、醤油をフライパンに入れる。焦がし醤油の良い香りがしてきたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5610976
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