文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HMで☆レモンケーキ!
by nachikoi3
死にかけレモン一個と、残ってたホットケーキミックス一袋でできました◎
コツ、ポイント
適当に作りました(;´∀`)覚え書きです!アイシングはやったことないのに雰囲気でやったら、失敗しました。次はちゃんと調べます…
材料
(牛乳パック型一個分)
ホットケーキミックス
200g
国産レモン
1個
油(米油を使いました)
大さじ2
牛乳
75cc
卵
1個
砂糖
大さじ5
このレシピの生い立ち
マドレーヌを作ろう!と思って買ったレモンが、いつまでも野菜室に…そろそろどうにかしないと(でも頑張れない)ってときに、適当に作ったケーキです(;´∀`)それなりにおいしいです!
1.
ボウルにHMを入れ、レモン以外の全ての材料を入れます。
2.
ボウルの上で、レモンの皮の黄色い部分のみすりおろして入れます。
3.
黄色い部分全て(だいたいで)すりおろしたら、レモンを半分に切り、レモン汁(1個分)をしぼってボウルにいれます。
4.
泡立て器でよく混ぜます。
5.
牛乳パックを横にして作った型に流し込み、170度に余熱したオーブンで30~35分ほど焼きます。
6.
途中、焦げそうならアルミを被せてください。 竹串を刺して、生地がついてこなかったら出来上がりです。
7.
粉砂糖も余ってたので、アイシングを作ってかけてみました。大4に牛乳大1でやりましたが、思ってたのと違うのになりました。
https://cookpad.com/recipe/5611058
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.