コツ、ポイント
今回の魚はタラを使用しましたが、白身魚なら何でも美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
海鮮系のスープが食べたくて作りました!
2.
タラを一口大に切り、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加え、敢えておく!(15分ほど浸けておく)
3.
たまねぎをスライス、じゃがいもをいちょう切りにする!
どちらも3mm程度。
5.
鍋にオリーブオイルを引き、たまねぎとじゃがいもを加え塩を少々振り、弱火〜中火でじっくりと炒める。
6.
じゃがいもがしんなりしてきたら
水、カットトマト、アサリ、イカ、浸けておいたタラ、ローリエを加える。
7.
10分程煮込んで、塩、コショウで調味して出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5611067
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