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大根菜のごま油炒め
by 杏花☆
たまたま見つけた地元産の大根菜が売っていたので(^_^)
コツ、ポイント
大根菜以外に小松菜でもいいと思います。
材料
大根菜
2〜3束
厚揚げ
1/2個
酒
少々
砂糖
小さじ2〜
醤油
小さじ2〜
みりん
小さじ2〜
このレシピの生い立ち
たまたま、大根菜を見つけたので(^_^)
1.
大根菜を水で洗い、3~4㌢位に切ります。
2.
厚揚げを食べやすい長さに切ります。 厚揚げ以外に竹輪でもいいかと思います。
3.
鍋にごま油を入れ、厚揚げを入れ、焼き目を付けます。 大根菜を入れ、酒を少々振りかけます。
4.
調味料を入れ、混ぜ炒めます。
https://cookpad.com/recipe/5611144
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