トマト系のスープが残った際のアレンジレシピ♬トマトスープがなければ、トマトジュースやトマトピューレでもOK!
コツ、ポイント
新じゃがと手羽元を煮た際にできたスープ・煮汁は美味しく、コラーゲンたっぷりなので、鍋のスープなどに使うといいです!
トマトスープが無くて、トマトジュースやトマトピューレで代用する際には、おろしにんにくとコンソメ顆粒を少しずつ足してください。
材料
トマトスープ(レシピID 5563058)
2人前(600cc前後)
このレシピの生い立ち
ミネストローネアレンジレシピ
1.
新じゃがはよく洗い、皮付きのまま使います。ナスを好きな大きさに切り、しめじは石づきを落として割いておく。
2.
圧力鍋に、新じゃがと鷄手羽元、浸るくらいの水とほんだしを入れて、10ー15分加圧する
3.
別の鍋に入れておいたトマトスープに、②の中身(新じゃがと手羽元)と、残りの材料を全て入れて、よくかき混ぜながら一煮立ち
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