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モカチョコチップパン✿ホームベーカリー
by 咲好*
パナソニックSD-MT1使用。付属レシピ本パンドミWチョコパンのアレンジです。しつこくない甘さでお気に入り!覚え書きに。
コツ、ポイント
コーヒーは普通の濃さのドリップしたものを冷やしています。濃さはお好みで調整してください。普通の濃さで、ふんわり香るくらいの仕上がりです。
材料
(1斤分)
強力粉
250 g
砂糖
12g
スキムミルク
12g
バター
10g
塩
3g
コーヒー(無糖)
180g
ドライイースト(パンドミコース)
1.4g
チョコチップ(冷凍しておく)
60g
このレシピの生い立ち
レシピ本のチョコチップパンでは甘すぎたので、少し大人アレンジにしました。
1.
コーヒーを淹れて冷ましておく。分量のチョコチップは冷凍室へ入れる。
2.
ドライイーストとチョコチップ以外の材料をパンケースへ入れてセットする。イーストはイースト投入口へ。
3.
パンドミコース、焼き色淡、レーズンあり♪粗混ぜに設定してスタート!
4.
ピピッ♪と鳴ったら冷やしておいたチョコチップを投入!完成を待つのみ!
5.
完全に冷めてから食べる場合は、軽くトーストするとチョコが溶けて美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5612545
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