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ハンバーグ
by たかはしけい
味つきハンバーグ
コツ、ポイント
・よく混ぜ、よく焼くこと。 ★パン粉を1.5倍(150cc)にすると ふわふわ~ なハンバーグになります★お好みで★
材料
(4~6個分)
合挽肉or豚挽肉
210g
玉葱
大1/2個or小1個
卵
1個
塩
少々
こしょう
少々
ナツメグ
少々
パン粉
1/2カップ(20g)
牛乳or水
大さじ2
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
味がついたハンバーグが食べたかったから
1.
玉葱をみじん切りにする
2.
全ての材料を加えてこねる
3.
小判型にし真ん中を少しくぼませる
4.
フライパンに油(分量外)をしき、よく焼いて完成♪
5.
★オーブンの場合★ 200℃で10分~15分
https://cookpad.com/recipe/5612843
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