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なすと豚肉の彩りみそ炒め
by 0413SU
なすと豚肉のみそ炒めです パプリカがあったので一緒に炒めてみましたが ピーマンでも良いですよね ご飯やビールが進みます
コツ、ポイント
味噌は味がいろいろありますので、好みで加減して下さい(*^^*) なすの美味しい季節ですからたくさん食べてみて下さい
材料
なす
2本
豚肉
100g
パプリカ( あれば)
1/2
ゴマ油
適量
■
☆調味料
水
50cc
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
しょう油
小さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜で作ってみました
1.
野菜をひと口大に切ります
2.
ゴマ油で炒めてる間に 調味料を合せます
3.
全体に火が通ったら味つけします
https://cookpad.com/recipe/5613342
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