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★簡単に美味しく★大根と明太子のサラダ
by クックMOPDY3☆
一品追加にいかがでしょう。
コツ、ポイント
明太子は捌いていると手につくのでそのまま手で混ぜています。
材料
大根
5cm輪切り
塩
適量
明太子
2腹
マヨネーズ
大さじ2
醤油
小さじ2
辛子
少々
このレシピの生い立ち
大根のサラダが食べたくて思いつきました。
1.
ボールに細切りにした大根を入れ、塩をまぶして混ぜ合わせしばらく時間をおき、しなってきたら水を切る。
2.
明太子を半分に切り、皮を外しながら1に入れ、手でそのまま混ぜる。
3.
醤油、辛子、マヨネーズを加え混ぜれば完成。
4.
お好みで胡麻や大根の葉を散らしても良いです。
https://cookpad.com/recipe/5613734
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