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超簡単ブロッコリーと海老のバジルマヨ和え
by Aggy✴︎
バジル、マヨ、ブロッコリー、海老、ゆで卵!!絶対に美味しい組み合わせのサラダです。
コツ、ポイント
バジルペースト、ブロッコリー、サラダ海老は業務スーパーで買いました。ブロッコリーは食感を残したいので常温に戻してからサッと茹でます。ブロッコリーを茹でたお鍋で混ぜれば洗い物が1つ減ります!!
材料
冷凍ブロッコリー
500g
サラダ海老
好きなだけ
ゆで卵
3個
★マヨネーズ
大さじ4
★バジルペースト
大さじ2
★ハーブソルト
適量
このレシピの生い立ち
デパ地下風サラダを安くたくさん食べたくて自分で作りました。
1.
常温に戻したブロッコリーと海老は熱湯で20秒程茹でてお湯を切り冷ます。
2.
ゆで卵は鍋に水から入れて、沸騰後7分茹でる殻を剥く。
3.
ブロッコリーを茹でたお鍋に、1、2を入れ、端っこにスペースを作り★調味料を入れ、マヨとバジルを混ぜてから具材と混ぜる
4.
よく混ざったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5613899
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