文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトだけサンドイッチ
by ゆみねね
具材はトマトだけ。トマトとパンがあれば!そんなサンドイッチです。
コツ、ポイント
トマトのサンドイッチ、そのまま挟むと、水分量が多過ぎて、パンが水分を吸って柔らかくなり、食べにくいし、持ち運びにくいし、美味しさも半減。なので、挟む前に水分を取るのと、マヨネーズをしっかり塗る事で程よく出来ます。塩をかけるのはお好みで。
材料
(1人分)
トマト
1個
食パン(8枚切り)
2枚
マヨネーズ
大さじ2
塩
少々
このレシピの生い立ち
トマトサンドが好きなんですけど、パンが水分で柔らかくなってしまうのを、なんとか出来ないかと、試してみて出来ました。
1.
材料は、トマトと食パン!8枚切りがオススメです。
2.
トマトを3〜5ミリくらいの薄切りにして、キッチンペーパーに並べます。
3.
上からもキッチンペーパーをのせて、しっかり押さえて水分を取ります。
4.
ゼリー部分やタネも少し取れてしまいますけどOK。
5.
食パン1枚にマヨネーズ大さじ1を…
6.
しっかり端まで塗ります。もう1枚にも同様に塗ります。
7.
水分を取ってあったトマトを並べ、塩少々を振り…
8.
もう1枚の食パンをのせて、好みのサイズに切って…
9.
盛りつけて完成です。
10.
今日もトマトだけ。材料少なくていいから、つい。
11.
※パンの耳は、お好みで切っても良いし、サンドイッチ用のパンで作ってもOK。薄切パンで作る時は、トマトの水分良く取ってね。
https://cookpad.com/recipe/5614323
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.