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シメのちゃんぽんで黒胡麻麺!
by pellitte
真っ黒な胡麻麺食べたことありますか? 鍋のシメにチャンポンを入れた時に黒ゴマダレで食べると美味しいですよ。
コツ、ポイント
特になし~。
材料
練り黒ゴマ
大さじ3
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5
優しいお酢
大さじ2
すりごま(黒)
適量
チャンポン麺
1袋
このレシピの生い立ち
練り黒胡麻があったので、お店で食べる味を再現しました。
1.
鍋に残った汁でチャンポンを煮る
2.
麺以外の材料を全て混ぜる
3.
ゴマダレにつけながら食べる!
https://cookpad.com/recipe/5615244
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