和食の定番副菜料理、白和え!なるべく簡単に作りました!ほうれん草の白和え人気検索トップ10入り!
コツ、ポイント
人参は少しシャキッと残る程度にしてあります。柔らかいのが好きな人はもう少しチンしてもいいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
和食定番料理は子どもから大人まで大好き!
1.
豆腐を水切りする。キッチンペーパーで包み、600Wで3分チンする。
2.
フライパンにお湯を沸かし、洗ったほうれん草を1分〜1分30分茹でる。水にさらして、軽く絞り、5㎝幅に切る。
3.
人参を5㎝幅の千切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをし、600Wで3分チンする。
4.
その耐熱ボウルに☆を入れて混ぜる。ほうれん草をギュッと絞って水気を切ってからボウルに入れ、豆腐も崩しながら入れ、混ぜる。
5.
冷蔵庫で30分程冷やす。盛り付けてごまを振りかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5615271
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