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ナスの甘辛煮
by DORA*DORA
甘辛の煮汁がじゅわっとあふれてきます(*'▽'*)
コツ、ポイント
すぐに作るならナスを水にさらさなくても大丈夫!
材料
ナス
3本
*だし汁
300cc
*醤油
大さじ2
*砂糖
大さじ1
*酒
大さじ1
油
少々
ゴマ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
なすがたくさんある時に良く作ります! 味がしみてて次の日も美味しいので作り置きにも良いですよ(^_^)v
1.
なすを縦半分にして切れ目を入れてから3つに切ります。
2.
なすを少量の油で炒めたら*の材料を入れて落とし蓋をして弱火~中火で15分位煮たら出来上がりです(^_^)b
https://cookpad.com/recipe/5615373
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