いろんな具材で楽しめるオムレツを、今回はエスニック風味にしてみました。ピリ辛のつけダレをつけて食べればビールも進みます!
このレシピの生い立ち
晩酌用にビールのすすむ卵料理を作りたくて。
1.
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンにツナ缶の油を入れてあたため、玉ねぎが透き通るまで炒める。
2.
ボウルに卵を溶き、油を切ったツナ、あおさ、パクチーチューブ、炒めた玉ねぎ、塩こしょうを入れ混ぜる。
3.
スイートチリソース、ナンプラー、レモン汁、ハバネロソースを混ぜる。
4.
油をひいてあたためたフライパンに具材を流し入れ、かき混ぜて、半熟になったところで半分に包む。つけダレをつけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/5615386
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.