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じゃがいもシャキシャキカレー炒め
by み~すけさん
お弁当用に作ってみました。
コツ、ポイント
特にありません
材料
(4人分くらい)
じゃがいも
小3個
にんじん
5センチ
塩コショウ
少々
カレーパウダー
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに安く作ってみました(^^)
1.
じゃがいもは細く切って5分くらい水にさらす。
2.
にんじんも細く切る。じゃがいもの水気をキッチンペーパーで拭き取る。
3.
フライパンに油大さじ1くらいを熱して、中火でじゃがいもにんじんを火が通るまで炒める。
4.
塩コショウ、カレーパウダーをふって出来上がり♪
5.
好みでパセリをふる
https://cookpad.com/recipe/5615398
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