コツ、ポイント
2つ目の工程をやることでナスの変色の防止と調理時間の短縮ができます。
今回使ったマジックソルトはオリジナル(ハーブのやつ)でしたが、シトラスでも。
オーブンで焼く前にふりかけてもOK。
1.
ナスを半月切りにしてオリーブオイルをまぶし、電子レンジで40秒加熱する。
3.
トマト、ナス、ソーセージを耐熱容器に乗せてとろけるチーズを載せ、オリーブオイルを回しかける。
5.
加熱が終わったあと、マジックソルトをふりかける。
完成。
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