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簡単!鱈のさっぱりホイル焼き♥
by Nyaa♥
さっぱりとした味のホイル焼きです★ にんじん、もやし、キャベツ、えのき等お好きな具材をいれてアレンジしてみても★
コツ、ポイント
キッチンペーパーで鱈の水分をとること、 酒とレモン汁をいれることで臭み取りになります★
材料
(1人分)
鱈
1切れ
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1/4
シメジ
好きなだけ
酒
小さじ2
ポン酢
大さじ1
レモン汁
少々
バター
約3g
このレシピの生い立ち
いつもはバターと醤油ですが、違う味が食べたくなって作りました。 令和元年.5月9日 「鱈のホイル焼き」で人気検索ランキング入り☆
1.
鱈はキッチンペーパーでおさえ、 水分をとってから塩コショウをする。
2.
玉ねぎをスライス、シメジの石づきをとる。
3.
アルミホイルに玉ねぎを敷いて 鱈をのせる。 シメジはパラパラっと適当に★
4.
酒、レモン汁、ポン酢を回し入れ、 バターをのせる。
5.
フライパンに水を1センチ程はり、 しっかりと包んだらアルミホイルをいれて火にかける。
6.
蓋をして中火で10分程で出来上がり♥
https://cookpad.com/recipe/5615569
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