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☆簡単ヘルシー!ささみのピカタ♪
by ♡てるてる♡
ポークピカタも美味しいですが、鶏ササミのピカタもあっさり美味しいですよ!
コツ、ポイント
あまり薄く切り過ぎるとちぎれやすいので、適度な薄さで(笑)
材料
(3〜4人分)
ササミ
6〜8本
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
◎卵
3個
◎白だし
小さじ1
◎マヨネーズ
適量
バター
適量
ケチャップ・マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
ササミと卵が売り出しの時に大量買いし、思いつきで作りました♪
1.
ササミは筋を取り、薄く斜めに切る。 (3〜4枚くらい)
2.
塩コショウし、小麦粉をまんべんなく振る。
3.
◎の卵と白だし・マヨネーズをよく混ぜる。
4.
フライパンにバターを熱し、卵液をつけたササミを焼く。 (弱めの中火)
5.
両面焼き、また卵液をつけて焼く。 3回ほど繰り返す。
6.
盛り付けて完成♪ お好みでケチャップやマヨネーズをつけてどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/5615731
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