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ひき肉と葉物野菜の超簡単ハンバーグ
by りんた☆momo
ひき肉は何でも♪葉物野菜も余り物でいけるので、色々応用できると思います♪ とにかくすぐ出来ます♪
コツ、ポイント
調味料の量は適量で良いですが、マヨネーズはつなぎの役目もしてるので、多めくらいでいいと思います♪ 今回はセロリの葉ととりひき肉なので、和風な味付けです♪
材料
葉物野菜(今回はセロリの葉)
2株分
ひき肉(鳥でも豚でも牛でも)
約300g
にんにくチューブ
約5cm
しょうがチューブ
約5cm
マヨネーズ
約10センチ
塩コショウ
適宜
お醤油
数滴
マヨネーズ(盛り付け用)
適量
このレシピの生い立ち
超簡単ハンバーグを作りたくて、冷蔵庫に余ってる葉物野菜で作りました♪
1.
野菜(セロリの葉)をみじん切りにする
2.
ボールに野菜を入れ、ひき肉を入れ、 塩コショウ ニンニクチューブ しょうがチューブ マヨネーズ を入れる
3.
②をしっかり混ぜて、 ハンバーグのように形を作り、 フライパンに並べます
4.
弱火にで火にかけ、 フタをして、 表面の色が変わったら裏返します。 そしてまたフタをして、 火が通るまで焼きます
5.
火が通ったらOK お醤油を数滴ずつたらしたら お皿に盛り、 マヨネーズをかけたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/5615898
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