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ポリ袋で簡単★人参スティックパン
by 140㎝わんたるママ
2次発酵なしでポリ袋を使って簡単に作れる、人参のスティックパンです。子供と一緒に作れて朝食やおやつにぴったり♪
コツ、ポイント
粉類を先に良く混ぜてから、水を混ぜるとまんべんなく混ぜることが出来ます。 人参は水と混ぜ合わせておくと、粉類と混ぜやすいです。 一次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。
材料
(16本分)
★強力粉
200g
★砂糖
20g
★スキムミルク
4g
★塩
2g
★ドライイースト
2g
水
100cc
人参
50g
米油
10g
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなスティックパンを作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12456220749.html
1.
人参はすり下ろし、水と合わせておきます。
2.
ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜます。
3.
1を入れてよく混ぜ合わせたら、米油を入れて混ぜ合わせます。
4.
室温で1時間、1次発酵させます。(オーブン40℃で30分の発酵でもOK)
5.
パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。
6.
縦20㎝、横25cm位に薄くのばし、スティック状に16等分にします。真ん中に切り込みを入れてねじるとねじりパンになります
7.
オーブン180℃で12~15分焼いたら完成♪
8.
ポリ袋で簡単★ほうじ茶スティックパン(レシピID : 5560092)もどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5616144
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