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たけのこの酢味噌がけ
by 宝来屋本店
旬のたけのこを使ってすぐに作れるレシピです。 甘酸っぱい味噌がたけのこによく合います(^^)
材料
(1人分)
たけのこ(下処理済み)
100g
味噌
大さじ1
酢
小さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
味噌を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。 簡単なのでぜひお試しください(^^)
1.
今回はこちらの「寒造り味噌」を使いました。
2.
たけのこを食べやすい薄さに切り、フライパンに油をひかずに軽く焼き色がつくまで焼く。
3.
味噌、酢、砂糖をよく混ぜ合わせたものをかける。
https://cookpad.com/recipe/5616249
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