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新玉葱の肉豆腐
by 茅乃舎
ご飯にかけて肉豆腐丼にするときは、だしたっぷりがおすすめです。
コツ、ポイント
だしをたっぷり吸ってとろとろになった新玉葱。 うまみが中まで染みたお豆腐。汁ごとすくってどうぞ。
材料
(2人分)
ざる豆腐(または寄せ豆腐)
1丁
豚もも肉薄切り
100g
新玉葱
2~3玉
茅乃舎だし【A】
2袋
水【A】
500ml
醤油【A】
大さじ1
酒【A】
大さじ1
みりん【A】
大さじ1
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
1.
新玉葱は8等分に切る。
2.
鍋に【A】を入れて煮立て、豆腐と新玉葱を入れ、しんなりするまで煮る。
3.
豚もも肉を加えて色が変わったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5616447
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