文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単キャベツと卵のオイマヨサラダ
by ゆぅゅぅ
レンジ加熱したキャベツと卵をオイスターソース&マヨネーズのタレで和えるだけの簡単サラダ。あと一品にサッと作れます。
コツ、ポイント
今回は春キャベツで作りましたが、キャベツによって硬かったりするので、加熱時間は目安にして下さい。キャベツの水気はしっかり絞って加えて下さい。割と濃いめの味付けなので、キャベツを増量しても。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4個(150g)
卵
1個
■
★
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープの素(中華だし)
小さじ1/2
すり胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
オイマヨサラダ第3弾。いつも茹で卵は別で作っていましたが、どうせ崩すのだからレンジで作っても良いだろうと…さらに時短レシピになりました。
1.
キャベツはざく切りにする。芯の部分は薄く切ると火の通りが均一になります。
2.
耐熱皿にキャベツを入れてラップをし、600wのレンジで3分加熱。
3.
加熱終了後、火傷に注意してザルにあけ、流水で冷ます。
4.
小さめの耐熱皿に卵を割り入れ、黄身をフォーク等で突いておく。(破裂防止)ラップをして600wのレンジで40〜45秒加熱。
5.
加熱終了後、火傷に注意してフォークでざっくり崩す。
6.
★の調味料を合わせる。
7.
水気をギュッと絞ったキャベツと卵を加えて和えたら出来上がり。
8.
2019.6.4☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました!作って下さった皆さんありがとう♡
9.
小松菜バージョン→レシピID:5140658
10.
絹さやバージョン→レシピID:5662144
https://cookpad.com/recipe/5616527
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.