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ソース不要!簡単キムチ焼きそば
by すきふろ
昼食作るのにご飯が炊きなおさないと無い!って時に。いつもの焼きそばと違う感じの焼きそばです。
コツ、ポイント
キムチの辛さや量によってかなり味が変わってきますので、お好みに応じて入れてください!
材料
(2人分)
ウインナー
2〜3本
卵
2個
キムチ
お好みで
中華麺(焼きそば麺)
2袋
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩胡椒
少々
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1
胡麻油
小さじ1
このレシピの生い立ち
クックパッド内でキムチ炒飯を作ったのですが、炭水化物なのでそのまま焼きそばでも美味しいのでは?!と思ったのが始まりです。 特にご飯を炊く必要が無いので、短時間で美味しく作れます。
1.
フライパンに油を敷いてウインナー、卵を入れ炒めます。更にキムチを入れて混ぜ合わせます。
2.
火が通り混ぜ合ったら、中華麺(焼きそば麺)を入れて、麺全体がキムチの色に染まるくらい弱火で炒めます。
3.
鶏ガラスープの素、塩胡椒を入れ、更にマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
4.
最後に醤油、胡麻油を上からかけて軽く炒めて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5616743
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