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旨塩ドレッシングで椎茸の肉巻き焼き
by ダルちゃんママ729
肉厚の椎茸が旨塩ドレッシングにとても良く合い 御飯が進みます
コツ、ポイント
しっかり焼けるまで触らないと お肉が剥がれません
材料
椎茸
大1個〜2個
豚肉
50g
小麦粉
適量
酒
大さじ1
旨塩ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
椎茸が余っていたので 肉巻きおにぎりをにしてみました
1.
大き目の椎茸の軸を取り 縦4等分に切る
2.
1に小麦粉をまぶして 豚肉をしっかり巻きつけて 閉じ目を下にして フライパンで 中火で焼く
3.
全面しっかり焼けたら 酒と旨塩ドレッシングをかけて 絡める
4.
水分が飛んで 絡まったら 出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5617130
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