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5㎜の油でカラッと♪お弁当 絶品からあげ
by nozomi☆☆
少ない油で、楽々♪ 冷めてもカラッと柔らかい♡
コツ、ポイント
コツはないくらい簡単 お好みで、にんにくや胡椒を足してね♡ 冷凍保存するなら、1の状態で少し漬け込み 前日、冷蔵庫に出して自然解凍し2へ
材料
もも肉
4切れ
生姜チューブ
小さじ1
みりん
小さじ1
醤油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1/2
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
片栗粉 (後付け用)
大さじ3
このレシピの生い立ち
お弁当に入ってると嬉しいからあげ ちょっとを気軽に作りたい!
1.
前日 小さいビニールに、もも肉と調味料全部を入れて軽くもむ (後付け用の片栗粉は、まだだよ)
2.
当日 後付け用の片栗粉大さじ3をささっとつける (混ぜないで、白いまま)
3.
小さいフライパンに、5 ミリくらいの油を熱し、揚げていく たまに裏返しながら中火で5〜6分揚げたら 出来上がり♪
4.
だんなさんも、美味しかったとボソッと。。
https://cookpad.com/recipe/5617879
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