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しっかり味♪「簡単筍ご飯」
by Lunagohan
スイッチポン♪の「簡単筍ご飯」です 味しっかりなので、子供やメンズもワシワシ食べてくれますよ^^
コツ、ポイント
※筍から水分が出るのでお水は少な目でね! その方がふっくら美味しく炊けますよ ※筍は「薄目に大きく切る」方がシャクシャク美味しい食感になるかと思います
材料
(米2合分)
お米
2合
筍(アク抜き後)
約200g
油揚げ(小さく切る)
1枚
☆茅乃舎出汁
2パック
(↑無い場合は粉末出汁の素)
小1
☆本みりん
大2
☆醤油
大1
☆塩
小1/2
このレシピの生い立ち
毎年微妙に変えてますが 今年は「筍たべてっぞー!」という感じに仕上げてみました^^
1.
お米を研ぎ☆調味料をしっかり混ぜ合わせてから、水を1.8メモリ位にそそぐ
2.
①に筍と油揚げを入れ、スイッチポン♪で完成です
3.
「3つの調味料で簡単土佐煮」はこちら レシピID : 5054789
https://cookpad.com/recipe/5618450
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