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ちくわとエリンギの簡単おかかあえ
by myukitty
バター醤油で炒めておかかで和えた、あと一品欲しいな~というときにささっとできます。 ちくわとエリンギの食感もなかなか良いかと( *´艸`)
コツ、ポイント
「バター醤油+おかか」は何にでも合うと思います。 さやえんどう・アスパラ・レンコン・じゃがいも・はんぺん・・・・あるものでお試しを~♪
材料
ちくわ
2本
エリンギ
小さめ2本
バター
8gくらい
めんつゆ(or醤油)
大2(大1弱)
かつお節
3gくらい
このレシピの生い立ち
バター醤油とおかかの組み合わせはよくやるのですが、めんつゆでやったらさらにおいしかったので♡
1.
こんな感じ。
2.
同じサイズの細切りにします。
3.
フライパンにバターを熱します。
4.
炒めます。全体に火が通ったら・・・
5.
めんつゆを入れて汁がなくなるくらい混ぜながら煮詰めます。
6.
火を止めてかつお節を入れます。
7.
混ぜて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/561849
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