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甘めのベーコンじゃが
by uiuiiii
メインにプラス一品にするのに簡単でおすすめです。甘めなのがくせになります。
材料
ベーコン
適当に
じゃがいも
3個ほど
水
150cc
酒
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
創味のつゆ(もしくはめんつゆ)
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
母の作る甘めのベーコンじゃがが大好きで 記録のために書きました。
1.
ベーコンを炒める。焼き色出てきたらじゃがいもも加えて炒める
2.
水・酒・砂糖を入れて2分ほど煮る
3.
醤油を加えてまた少し煮たら、創味のつゆを加えて、じゃがいもが柔らかくなり水気がなくなるまで煮る
4.
最後に鍋をゆすり完成。仕上げに味醂を大さじ1加えても良い。
https://cookpad.com/recipe/5618838
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