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麻婆豆腐の素使用、麻婆なす丼
by さつきA
麻婆豆腐の素を使用し、麻婆なすの丼を作りました。
コツ、ポイント
〇の分量は、お好みで調整してください。
材料
(2~3人分)
〇麻婆豆腐の素
1袋
〇ごま油
小さじ2~大さじ1
〇豆板醤
小さじ1
長なす
2本 300g
新玉ねぎ
1/4個
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素が美味しいので、麻婆なすの丼に使用。夕食用。
1.
このレシピで使用した麻婆豆腐の素。解凍する。
2.
フライパンに〇を入れ、ふつふつするくらいまで温める。
3.
長なすは、イチョウ切り、新玉ねぎは粗みじん切りにする。ボールに入れラップし、レンジ600W4分半チンする。
4.
②に③を入れる。
5.
2分~2分半炒める。
6.
完成。
7.
器にご飯をよそい⑥をかける。
https://cookpad.com/recipe/5618849
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