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ポン酢でひきわり納豆とほうれん草の温玉丼
by 桃的美しき日々
簡単ランチでほうれん草のお浸しと納豆と卵を効率よく美味しく食べましょう!
コツ、ポイント
味付けは麺つゆなどでもいいのですが、敢えてポン酢にして、爽やかに〜ごはんは、雑穀ご飯などでも美味しいですよ。残り物のごはんや冷凍したものでもオッケー!温めても冷めたままでもお好みで。
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯
ひきわり納豆
1パック
ほうれん草
お好きな量
温泉卵
1個
ポン酢
大さじ1
お好みで柚子胡椒や七味
少々
このレシピの生い立ち
主婦の簡単ランチです。最近は納豆にポン酢が私の流行り?!
1.
ごはんを茶碗によそっておく。残り物でもオッケー!
2.
茹でほうれん草にポン酢をかけてごはんの上に乗せる。
3.
さらにその上からひきわり納豆(タレはお好みで使ってください)を乗せる。
4.
真ん中に温泉卵を割り入れ、お好みで薬味をかけて完成
https://cookpad.com/recipe/5619342
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