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初心者でも大丈夫!鶏ササミのトマト煮
by ちむさま
初心者でも簡単に作れます! トマトに少しのにんにくの風味が最高! とっても美味しかったのでぜひ試してね!
コツ、ポイント
私もそうだけど、料理苦手or初心者の方は 味を整える時の調味料は少し足りないところから 足していくのがポイントです! にんにくもっと入れたいなって方は トマトの味を整える段階で入れてもいいかもです!
材料
(2人分)
■
鶏肉の下味
鶏ササミ
2切れ
にんにくチューブ
大さじ半分〜1くらい
塩胡椒
少々
■
トマト煮
バター
5gくらい
しめじ
売ってるのの半分ほど
カットトマト缶
半分
塩
適量
味の素(なくても良い)
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
鶏ササミで作れるおかずを考えたところ思い浮かびました! しめじはあまりものです! 玉ねぎ足してもいいかもです!!
1.
鶏ササミを一口サイズに切る
2.
ジップロックに切った鶏肉とにんにくチューブ、塩胡椒を入れて、揉む。
3.
私は朝肉の下味をつけて冷蔵庫に放置したけど、しなくても大丈夫!
4.
フライパンにバターをしき、放置しておいた鶏ササミを投入!
5.
軽く焼いたらしめじを投入!
6.
トマト缶(私はカットトマト缶にした)を半分入れる。ここで塩とブラックペッパー、味の素を入れて味を整えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5619442
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