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黄韮ナムル
by yumi3030
黄韭の香りが最高です♪ ゴマ油との相性が良いみたい。
コツ、ポイント
さっと茹でるだけ。
材料
黄韮
1束
白胡麻
少し
砂糖
小さじ1
醤油
少量
胡麻油
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
岡山県で、黄韮の美味しさに魅了され、保冷剤使用して大事に持ち帰ったのがきっかけ。香りが良く、病み付きに。お酒のアテに♪
1.
黄韮は、そのまま軽く茹でて、水気を切る。
2.
調味料を混ぜた中へ、ざく切りにした黄韮を加え和え、胡麻を振る。
https://cookpad.com/recipe/5619650
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