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うま塩ドレッシングで◎塩だれチキン
by Omochiii★
味付けはリケンのノンオイルドレッシングだけ!事前に漬け置きしておくことで、忙しい日でも簡単に一品できちゃいます◎
コツ、ポイント
漬けて焼くだけ!蒸し焼きにすることで焦げにくくかつ、火の通りをなるべく早くしたいので。それだけです(´▽`) お好みでレモン汁をプラスしても◎
材料
(4〜5人分)
鶏もも肉
1枚(約400g前後)
長ねぎ
1/2本
☆リケンのノンオイル くせになるうま塩
大さじ3
☆酒
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト参加のため、そして忙しい中でも簡単にできるもの…漬け置きしかない!と(笑) そんなこんなで思いついた簡単時短レシピです(ノω`*)ノ
1.
ジップロックなどの袋に☆の調味料を入れて合わせておく
2.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする
3.
②を①の袋の中に加えて軽く揉んだあと、最低でも20分ほど冷蔵庫に入れておく
4.
フライパンにごま油を適量入れ中火にしフライパンが温まったら③を入れて軽く炒め、弱火にし蓋をして5分ほど蒸し焼きにする
5.
最後に蓋を取り、絡ませるように炒めたら完成(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/5620093
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