離乳食後期☆牛肉と野菜の煮込み。

by かなこきんちゃん

鉄分たっぷり！牛肉のおかずに。ホウレン草や人参、ピーマン、茄子と煮込みました。

コツ、ポイント

人参は長めに煮ます。牛肉は火を通した時に固まってしまって大きい場合は、最後に取り出して刻みます！うちは何でも食べる食いしん坊万歳っ子なので味付けしませんが、グルメなお子様には出汁で煮たり味をつけたりお好みで！

(作り置き用(25ml製氷器14個分))

牛肉デビューの離乳食を作りたくて。同時進行で全く同じ具材を使って大人用のご飯を作りましたID:5620269！

1.	それぞれの野菜を細かく刻む。
2.	お鍋に水を入れ、人参から煮ていく。
3.	５分ほどしたらピーマンを入れ煮る。
4.	３～５分たったら、刻んだ牛肉、茄子、ホウレン草を加え煮る。
5.	その後５分ほど煮て、具材の柔らかさを何度か確認し完成。とろみをつけたい場合は水とき片栗粉で。
6.	※牛肉が固まって大きい場合は最後に取り出して刻みます。
https://cookpad.com/recipe/5620301