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離乳食後期☆牛肉と野菜の煮込み。 |
鉄分たっぷり!牛肉のおかずに。ホウレン草や人参、ピーマン、茄子と煮込みました。
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人参は長めに煮ます。牛肉は火を通した時に固まってしまって大きい場合は、最後に取り出して刻みます! うちは何でも食べる食いしん坊万歳っ子なので味付けしませんが、グルメなお子様には出汁で煮たり味をつけたりお好みで!
(作り置き用(25ml製氷器14個分))
牛肉 | 大さじ2ほど |
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人参 | 5㎝ |
ピーマン | 2個 |
茄子 | 半分 |
ホウレン草 | |
葉っぱ10枚と茎少し | |
水 | お鍋4分の1くらい |
牛肉デビューの離乳食を作りたくて。 同時進行で全く同じ具材を使って大人用のご飯を作りましたID:5620269!
1. | それぞれの野菜を細かく刻む。 | |
2. | お鍋に水を入れ、人参から煮ていく。 | |
3. | 5分ほどしたらピーマンを入れ煮る。 |
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4. | 3~5分たったら、刻んだ牛肉、茄子、ホウレン草を加え煮る。 |
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5. | その後5分ほど煮て、具材の柔らかさを何度か確認し完成。 とろみをつけたい場合は水とき片栗粉で。 |
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6. | ※牛肉が固まって大きい場合は最後に取り出して刻みます。 | |
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