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2層のオレンジヨーグルトムース
by 風にふかれてysam
材料を混ぜて冷やすだけで、自然に2層のゼリーとババロアができます。
コツ、ポイント
ゼラチンをよく溶かしてからヨーグルトとまぜて下さい。 パイナップルやグレープフルーツジュースでも代用できます
材料
(出来上がり 500cc位)
ジュース (果汁100%)
200cc
ヨーグルト
100g
生クリーム
100cc
砂糖
30〜40g
クックゼラチン
5g
みかん等
適宜
このレシピの生い立ち
ヨーグルトのババロアに、ジュースを加えて偶然できたレシピです。
1.
オレンジジュースを温めゼラチンを溶かします。 ボウルに生クリームを軽く泡立て砂糖を溶かし、更にヨーグルトをまぜます。
2.
全部混ぜて容器に移して冷蔵庫で冷やします。 お好みでみかん等を飾ります。
3.
グレープジュースで作りました。(お好みでレモン果汁を少し加えるとすっきりした味になると思います。)
https://cookpad.com/recipe/5620620
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