フライパンで出来る魚料理◎居酒屋メニュー、副菜、おかず、お弁当に!めかじきの竜田揚げ。リケンのノンオイルくせになるうま塩
コツ、ポイント
濃い味が好きな人は醤油を多くしたり塩を入れてみてください♪リケンのくせになるうま塩をそのまま竜田揚げにかけてもok!お好みでお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
料理得意なお父さんに習いました♪
2.
めかじき切り身を入れてよく混ぜます。5分ほどおきます。
4.
片栗粉をきれいな袋に入れて、さきほどのめかじきを入れて袋を振ります。
フライパンに火をつけて油を入れます
5.
こんな感じに全体に片栗粉がまぶさればokです。
7.
こんがり3分くらい焼いたら、ペーパーの上にのせて油をきります。
8.
お皿にもりつけます。大根おろしにリケンのノンオイルくせになるうま塩をかけます。できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/5620989
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