文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ちくきゅう LDLの小悪魔風 2品
by mizucafee
さらばステテコ生活☆ちくきゅうの可能性∞ LDLコレステロール値が高いステテコクラスタ向けのヘルシーな2品ÒㅅÓ。)ノ
コツ、ポイント
きゅうりのチョイスを誤ると、ちくわがすぐに千切れてしまいます。細めのストレートなものを選びましょう。丁寧かつ祈るように、少しずつ押し込みながら刺すのがポイント。
材料
(2人分)
太ちくわ
4本
きゅうり(細め)
2本
トマトジュース
250cc
油
適量
青汁粉末
1袋
塩
少々
■
☆フレンチドレッシング
荏胡麻油
大さじ2
粒マスタード
大さじ1/2
酢
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ニホンカワウソとちくきゅうを愛する仲間達との、とりとめのない会話から生まれたレシピ。悪玉コレステロールに効く食材をふんだんに使って、絶滅から身を守ります。
1.
ちくわにきゅうりを刺します。ちぎれないように少しずつ押し込むのがポイント。
2.
鍋にトマトジュースとちくきゅう2本を入れ、中火で5分ほど煮込みます。
3.
クッキングペーパーで水分を十分に取ってから、油で1分ほど素揚げします。
4.
青汁粉末と塩を合わせ抹茶塩風にして、ちくきゅうに添えます。
5.
ちくきゅうの残り2本を輪切りにし、ドレッシング用の材料を混ぜ合わせてかけたら、できあがり。
6.
【盛り付けアレンジ】 ワイルドレミ風…平野レミさんへのリスペクトを込めて。ちくきゅうをまるごと立てて倒すまでがデフォ!
https://cookpad.com/recipe/5621089
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.