コツ、ポイント
作り方にも書きましたが、エビに切れ目を入れず、背が丸くなるように揚げます。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に作ったのが始まりです。
1.
エビの天ぷらを作る。
(丸くなった方がいいので、切れ目は入れなくてOK!
2.
おにぎりの型を用意し、手に塩をつけ適量のごはんを手に取る。
※もちろん型がなくても大丈夫です。
3.
ご飯→エビ天(麺つゆにつける)→ご飯の順に型につめる。
4.
型から抜いて軽く手で握って、のりを巻いてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/5621306
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