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おからヨーグルト蒸しケーキ
by 豆苗☆
おからヨーグルトでふんわりむちむちの蒸しケーキを作りました!どんどん混ぜてレンジでチン!簡単おやつに!
コツ、ポイント
ホットケーキミックスを加えたらあまり混ぜ過ぎないこと。ふんわりラップを乗せること。加熱時間は様子を見ながら、もし液が出ているようであれば10秒ずつ加熱してください。
材料
(カップ4個分)
ホットケーキミックス
50g
ヨーグルト
100g
おからパウダー
大さじ3
卵
1個
砂糖
大さじ1
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
くるみ
適量
バニラエッセンス
2〜3滴
このレシピの生い立ち
おからヨーグルトを使って簡単なおやつを作りたかったので。
1.
ヨーグルトにおからパウダーを混ぜ、おからヨーグルトを作り、卵、オリーブオイル、砂糖、バニラエッセンスを加えます。
2.
滑らかになるまで良く混ぜたら、ホットケーキミックスを加えます。粉が残らない程度に、さっくりと大きく混ぜます。
3.
カップに均等に入れたら、くるみを乗せ、ふんわりラップをかけてレンジで2分加熱したら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5621483
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