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ごぼうの梅ゴマ味噌あえ
by ☆オソマソマ☆
ごぼうをもりもり食べられる(笑)
コツ、ポイント
特になし(笑)
材料
ごぼう
太いもの1本
ネギ
適量
■
☆味付け
味噌
大さじ1
白練りごま
小さじ1位
梅干し
1個
醤油
適量
アガベシロップ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう。マヨネーズ和え以外で食べたかった! パンにのせてサンドイッチにしても美味しかった! 梅を増やしても良かったなと思った。
1.
☆の調味料をボウルに混ぜておく。 ごぼうを切って茹でる。
2.
ごぼうが茹で上がる直前に鍋にネギを入れ、サッと茹で、ザルにあける。
3.
水気を切って、1のボウルの中に入れて混ぜ合わせる。 (気持ち塩をパラッとかけると良いかもしれない。) 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5621619
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