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簡単!なすとひき肉のカレー♪
by Juria_cook
とても美味しいので!騙されたと思ってぜひ!
コツ、ポイント
材料
(約6人前)
〇なすび
2本(輪切り)
〇玉ねぎ
1個(みじん切り)
〇にんにくチューブ
2cm
〇ケチャップ
大さじ3
〇ウスターソース
大さじ3
〇コンソメ
1個
〇塩コショウ
少々
〇浄水
300cc
合い挽きミンチ
400g
カレールー
2分の1箱
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったのを少しアレンジしてみました!
1.
熱した鍋に合い挽きミンチを入れ、 フタをし少したったら炒める。
2.
合い挽きミンチが炒まったら、 1に「〇」の材料を全て加え、 弱火で10分ほど煮込む。
3.
カレールー(2分の1箱)を加える。 カレールーが溶けたら、 時々混ぜながら少し煮込んで出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/5621959
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