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簡単!豚肉とほうれん草の塩麹炒め♡
by クック0D8626☆
赤ちゃんを抱っこしながらでも作れるシンプルレシピです!
コツ、ポイント
塩麹を揉み込むことでお肉が柔らかくなりました!
材料
(2人分)
豚こま
150g
ほうれん草
1/4束ほど
油揚げ
小さいタイプが3枚
塩麹
大さじ2
ほんだし
小さじ0.5
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
適当に作ったら旦那が美味しいと言ってくれたので、覚え書きです☆
1.
豚こまと塩麹をビニール袋に入れて揉み込む ※ここまでを暇な時にやって冷蔵庫に入れておく
2.
サラダ油をひき、弱火〜中火で豚肉の色が変わるまで炒める
3.
ほうれん草(わたしは冷凍しておいたりしてるのを使ってます)と油揚げ、ほんだしを入れる。
4.
油揚げがしんなりしてきたら、お皿に盛り付けて、ゴマを振って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5622087
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