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お手軽ガパオライス
by harukousko
おうちで簡単に作れます!
コツ、ポイント
バジルはちぎって最後に加え炒めると香りが引き立ちます ※ナンプラーによって塩加減が違うので、調整願いますm(__)m
材料
(2人分)
挽き肉(鶏肉か豚肉)
150g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
お好みでバジル
適量
■
合わせ調味料
ナンプラー
小さじ2
きび砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/2
卵
2個
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
タイ風レストランです良く食べるガパオライス! おうちで簡単に作れるレシピです
1.
玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切り。バジルは粗めにちぎっておく。
2.
フライパンに油熱し、挽き肉炒め色が変われば、玉ねぎ、ピーマン入れ炒め、調味料入れ炒めバジルを最後に入れさっと炒める
3.
別のフライパンで、油多めに焼いた目玉焼きをご飯にのせ、2をのせ、お好みでバジルをのせ完成
https://cookpad.com/recipe/5622566
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