文字サイズ:
小
中
大
印刷する
デパ地下を彷彿とさせるさつまいものサラダ
by たこ焼き助
簡単ですが手の混んでる風を装うおもてなしサラダです
コツ、ポイント
クリームチーズはキリの6個入りのものを一つ使いました。 味が足りない場合はマヨを、ぱさついたときは牛乳を加えてください。 チェダーチーズは切れてるシリーズのやつです。
材料
(大皿一枚分)
さつまいも(中)
二本
ハム 1センチ角
四枚
新たまねぎ 薄切り
1/4
パセリ みじん切り
一枝
チェダーチーズ
適量
■
〜調味料〜
クリームチーズ
大さじ1〜2
塩コショウ
適量
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
牛乳(ぱさついたとき用)
大さじ1から2
このレシピの生い立ち
サラダにはたくさん色があったほうが豪勢に見えますよね!
1.
さつまいもを一口大に切り水に晒した後レンジでチンする。 箸がすっと通るくらい
2.
ハム、新たまねぎ、パセリ、チェダーチーズを切る。 新たまはできるだけ薄く!
3.
粗熱をとったさつまいもの皮をむく。彩りを考え一割残しました。そしてフォークで潰す
4.
クリームチーズ他、調味料を加えてざっくり混ぜる。 さつまいもが人肌くらいだとすぐに馴染みますよ
5.
具を加えてよく混ぜる。冷やして出来上がり! 甘くてしょっぱい大人のサラダです
https://cookpad.com/recipe/5622879
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.